Fredagsmysigt med pumpa

Jag lider med den som inte har ett trevligt matbord att byta tankar med
sina bästa vänner vid. Här jag Kay och Kaja men vi var fler från början.
Kajas vackra höstbord på Noweeta Grassland och samvaron här gjorde mig
inspirerad till att duka ett härligt Halloweenbord i första livet

Tycker om att göra fredags-middagen lite mysigare än vanligt. För att göra skillnad på helg och vardag och för att man har tid att verkligen vara tillsammans ordentligt vid matbordet.
Maten är kanske inte mitt allra bästa ämne men det visade sig att mitt manfolk, ja Granne-Karl, har gått samma matlagningskurs. finessmatlagning för herrar, som far och bror fast vid olika tillfällen.
-Hum hur ska vi tolka det morsan?
Duka snygga trivsamma bord däremot är min grej. Det går kanske hand i hand med bildskapande.
Ikväll ska vi ha Halloweenmiddag för åtta personer så jag har skaffat en "pumpagul" pappersduk till matsalsbordet. Tagit fram dödskalleljusen, två stora dödskallar som det rinner stearin ur ögon och mun. Jag har skaffat hälften svarta och hälften orange ljus att sätta i två gamla nästan meterhöga bronskandelabrar jag hittade på Lions loppmarknad för en femtiolapp. Ingen mer än jag har uppenbarligen plats för dessa. Istället för placeringskort ska jag skriva namnen med blodröd tårtgelé rätt på duken. Nu förstår ni varför jag tar en pappersduk, bara att slänga efteråt när den är full i stearin och annat kladd. Ett par påsar små fladdermöss och spindlar att strö ut på duken finns också.
Granne-Karl ska laga rostbiff av älg-blodig så klart potatisgratäng och säkert något mer. Här kommer mitt första kulinariska bidrag till middagen; Hemgjord fläderbärgelé! Rustik smak som passar perfekt till vilt. Till efterrätt Pumpacheescake. Nätet är en guldgruva för att knycka recept!
Efteråt blir det ostbricka från Falbygdens Ost, kolla deras hemsida där finns en ostprovarguide där man fyller i hur många man är och hur smakrika ostar man vill ha, tog medelstark till åtta pers som ostbricka och de föreslog Appenzeller, Brie du Meaux, eneglsk Stilton och Morfars Brännvinsost svart. Ska testa bl.a Bornholmskex till detta.
Här behövs något kraftfullt att dricka jag väljer ett fylligt italienskt vin 2009 Piemonte Barbera dÁlba; Nyanserad, kryddig smak med inslag av fat, skogsbär, plommon, ljus choklad,peppar, mynta och vanilj.
Kaffe o.konjak, Larsen VS och små bitar av 70% belgisk choklad och pumpamuffins efteråt.
Det bästa är att all den här maten går eller ska göras i förväg ingen behöver vara fjättrad vid spisen utan kan alla kan vara med vid välkomstdrinken- Burmester White Port, -det som ska värmas sköter sig själv i ugnen.
-Skål och välkomna säger jag!

-Byter du om till middagen?

Morsan skulle flå mig med en smörkniv!

-Mitt middagssällskap såg undrande på mig. -Självklart gör jag det, sa jag och det tycker jag du också ska göra, man går bara inte till Panget i shorts och svettig t-shirt.
Tack vare en stor släkt har jag då och då förmånen att få låna/hyra olika sommarstugor. Morfarsfarfarsfar, med reservation för matten, köpte i början på förra seklet en stuga på Resö i norra Bohuslän. Den har många sängar men ett uselt litet kök. Mamma och hennes åtta systrar tillbringade många somrar där och för att inte mormor skulle behöva laga middag och morfar diska efter en 11-personersmiddag varje dag så åt de bara frukost och lunch i stugan och middag på Panget.

-Overkill, spar vi till Nobel.

Godkänt-lagom fin!

I den i våra ögon något ålderdomliga pensionatsstilen ingick det att man skulle byta om till middagen att komma till matbordet i baddräkt det fanns/finns bara inte på kartan. När vi var små lånade mamma och vi stugan många somrar och även vi åt på Panget och bytte om till middagen. När vi kom hem gick det av bara farten, inget onödigt snoffsande utan normal "dress for the occation". Blir väl lätt så med en modeaffär i släkten. Trots min ringa ålder reagerar jag på folk som går på sommarkrogen i träningsoverall eller badkläder. På semestern brukar jag i alla fall ha en lätt sommarklänning att slänga över mig lite snabbt. Klar fördel att vara tjej. Mitt värsta minne är när jag var sen till middagen på Panget. Jag såg resten av familjen gå iväg precis när jag drog upp jollen. Rusade hem slet tag i dragkedjan till våtdräkten och ja den fastnade strax nedanför brösten. Gick varken att få upp eller ner. Våtdräkten satt jättefast. Tack och lov var det en våtdräkt utan ärmar och med korta shortsben. På något sätt lyckades jag fiffla ner axelbanden så jag kunde knyckla ihop överdelen i getingmidjan men få det hela över höfterna det gick bara inte. Letade i ilfart fram den mest lössittande sommarklänning jag hade och  hänga över våtdräkten och rusa iväg till middagsbordet. Kom precis när min familj var på väg att ta för sig vid buffén. Just det ja buffé! -Man var tvungen att resa sig från stolen gå tvärs över restaurangen för att få sin middag. Tankarna for som bålgetingar i skallen på mig; -Är jag blöt i baken? -Ser jag ut som en havererad kåldolme? Känsliga frågor i en tonårsflickas liv! -Ingen märkte något tack och lov, Inte förrän vi kom hem och morsan fick hjälpa mig loss ur våtdräktens grepp. Hon skrattade så hon kiknade och sa- Du är min tös du - en uppvisning i maskhållning! -Inte ens jag märkte något.